|  Новости   |  Фото   |  Видео   |  События   |  Блоги   
Политика | Экономика | Общество | В мире | Город | Скандал | Криминал | Культура | Спорт | Здоровье | История | Образование | Туризм | Соседи | Происшествия | Наука | Шеф-повар АН | Досуг | 

Клуб читателей  //  Шеф-повар АН  #Горячие закуски

#Блюда на гриле   #Десерты   #Каши, похлебки   #Основные блюда   #Постное меню   #Супы   #Холодные закуски  
//  Шеф-повар АН
  Уха по-скандинавски (похмельная)
  Среднерогатский крендель
  Мисо суп (мисосиру) на рыбном бульоне
  Мясо "по-французски"
  Экзотические фрукты
  С Новым годом!
  Фаршированный перец запеченный с сыром
  Скумбрия семужного посола в домашних условиях
  Репа пареная с индейкой
  Цветная капуста тушеная с помидорами и чесноком



Яйца бенедикт
Яйца бенедикт
SF // 11.03.18

Яйцо бенедикт – французское блюдо для завтрака. В классический состав входит английский несладкий маффин, яйцо пашот, ветчина (балык или красная рыба) и голландский соус. В Париже говорят, что яйцо бенедикт – это яйцо пашот в превосходной степени...

Существует две версии происхождения яйца бенедикт.

По первой из них, это блюдо было придумано шеф-поваром одного из ресторанов, когда его постоянные посетители мистер и миссис Бенедикт попросили метрдотеля удивить их какой-нибудь кулинарной новинкой. В ответ они получили яйцо пашот на тосте с ломтиком бекона и голландским соусом.

Согласно второй версии, в 1894 г. брокер Л. Бенедикт забрел в ресторан, мучаясь от утреннего похмельного синдрома, и заказал тосты с отварным яйцом, ветчиной и соусом. Шеф-повар был впечатлен таким набором компонентов и сразу же включил это блюдо в меню. Так появились яйца бенедикт...
Адрес страницы (для ссылок на эту статью): http://AN-Piter.ru/31699

 Добавить комментарий:
  Появится после проверки модератором. Не вводить повторно!

   Имя  
Email:   

//   Новости
  Общество // В Петербурге появились четыре дополнительных пункта обогрева для бездомных
  Город // В Петербургских парках могут появиться туалеты
  Город // Петербургские депутаты предложили разрешить жарить шашлык в парках и скверах
  Город // В Петербурге запустят первый регулярный маршрут электробусов
  Экономика // Вакансия мечты: в сети ищут путешественника с зарплатой сто тысяч долларов в год
  Город // К китайскому Новому году Дворцовый мост покраснеет



    //  Ленинградская область
  История // 75-летие освобождения Луги от немецко-фашистских захватчиков
  История // Раскрыта загадка подземного хода в Выборгском замке
  Общество // В Ленобласти не откажутся от законопроекта, защищающего диких зверей от цирков
  Экономика // Маршруткам Ленобласти запретили метро и прописали электрички
  Город // Петербург хочет лишить Ленобласть общественного транспорта ради экономии бюджета
//   Объявления
  Работа  Инженер
100 000 р.25.05
  Работа  Геолог
100 000 р.25.05
  Работа  Руководитель группы
110 000 р.25.05
  Работа  Директор
110 000 р.25.05
  Работа  Специалист
120 000 р.25.05
//  Культура
ПЕТЕРБУРГ СЕРГЕЯ ЮРСКОГО
"Пора и мне в моем почти почтенном возрасте по примеру других обрести свою “малую родину”.
//  Общество
  В Ленобласти не откажутся от законопроекта, защищающего диких зверей от цирков
//  История
  Спасти Ленинград. Подлинная история «ладожского «Титаника»
//  История
  Зерно жизни
//  Город
  75 лет назад была снята блокада Ленинграда
//  Город
Храм на острове
//  Город
  Au Pont Rouge
Au Pont Rouge – универмаг на стыке моды, культуры и современных технологий.
//  Город
  "Лопаты Беглова" уберут снег в городе
В Смольном в срочном порядке собрались главы районов и вице-губернаторы. Совещание было посвящено наиболее острым темам последних дней, одной из которых стала уборка Петербурга от снега и льда.
//  Город
  Рождество на Новой Голландии
Новая Голландия — то место, где можно найти развлечения на любой вкус: от лекций по урбанистике до массовых катаний на коньках...
//  Досуг
  Рождественская тропическая сказка
Ботанический сад вновь принимает у себя выставку «Осколки радуги». В Большой Пальмовой оранжерее демонстрируются удивительной красоты композиции из сортовых орхидей разных форм, размеров и расцветок.



©  AN-Piter.ru
©   АН-Петербург, материалы
с подписью <АН-Петербург>

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных с на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации, точного воспроизведения используемых материалов. Использование материалов в печатных СМИ допускается с письменного разрешения редакции.
РЕКЛАМА +7 (951) 640-04-49


Редактор сайта: yprokofiev@yandex.ru